Bulion rybny z makaronem soba i wędzonym łososiem

Bulion rybny z makaronem soba i wędzonym łososiem

  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 50 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

375 g łososia wędzonego na gorąco

1 litr bulionu rybnego

2 łodygi trawy cytrynowej

45 g korzenia imbiru

1 łyżka sosu sojowego

270 g makaronu soba

500 g zielonych szparagów

Sposób przygotowania:

  • Do szerokiego rondla wlać bulion, dodać pokrojoną trawę cytrynową, obrany i pokrojony w plasterki imbir oraz sos sojowy, całość doprowadzić do wrzenia.
  • Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, następnie usunąć z bulionu trawę cytrynową i imbir.
  • Do wywaru dodać makaron i gotować przez 4 minuty. Makaron wyciągnąć z bulionu i ułożyć go w miseczkach.
  • Do gotującego się bulionu włożyć kawałki łososia oraz przycięte i pokrojone szparagi, całość gotować przez 2-3 minuty.
  • Kawałki łososia ułożyć na makaronie, polać bulionem i podawać ze szparagami. 

Spróbuj również

Irlandzki chowder z wędzonym łososiem
Zupy

Irlandzki chowder z wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Lohikeitto - fińska zupa z łososiem
Zupy

Lohikeitto - fińska zupa z łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 40 minut
Krem z pora z wędzonym łososiem
Zupy

Krem z pora z wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 50 minut
Kremowa zupa z łososiem i kawiorem
Zupy

Kremowa zupa z łososiem i kawiorem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Zupa z kimchi i łososiem
Zupy

Zupa z kimchi i łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Zupa z łososiem, owocami morza i szafranem
Zupy

Zupa z łososiem, owocami morza i szafranem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 1 godz. 30 minut
Tom Yum Kung z łososiem
Zupy

Tom Yum Kung z łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 35 minut
Chowder z łososiem wędzonym na gorąco
Zupy

Chowder z łososiem wędzonym na gorąco

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Zobacz wszystkie przepisy