Carpaccio z łososia

Carpaccio z łososia

  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

400 g łososia wędzonego na zimno, plastrowany

Sok z 1 cytryny

Sok z połowy limonki

250 g rukoli

1 ząbek czosnku

100 g płatków parmezanu lub Grana padano

Oliwa extra vergine

Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  • Plastry łososia układamy na 4 talerzach, kropimy zmieszanym sokiem z cytrusów, doprawiamy solą i pieprzem.
  • Rukolę skropić oliwą, doprawić odrobiną soli i pieprzu.
  • Na każdym talerzu ułożyć na łososiu kopczyk z rukoli i posypać go parmezanem.

Spróbuj również

Tatar z łososia ze świeżym ogórkiem i czarnym kawiorem
Przekąski

Tatar z łososia ze świeżym ogórkiem i czarnym kawiorem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 15 minut
Ogórek nadziewany  twarożkiem ziołowym z wędzonym łososiem
Przekąski

Ogórek nadziewany twarożkiem ziołowym z wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 10 minut
Tatar z łososia z awokado
Przekąski

Tatar z łososia z awokado

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 15 minut
Quiche łososiowy z krewetkami
Przekąski

Quiche łososiowy z krewetkami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 1godz. 25 minut
Rillettes z łososia
Przekąski

Rillettes z łososia

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 25 minut + 2 godziny w lodówce
Spring rolls z łososiem, kolendrą i majonezem wasabi
Przekąski

Spring rolls z łososiem, kolendrą i majonezem wasabi

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 25 minut
Bajgle z wędzonym łososiem, twarożkiem i warzywami
Przekąski

Bajgle z wędzonym łososiem, twarożkiem i warzywami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Roladki z cukinii faszerowane pastą z wędzonego łososia i koperku
Przekąski

Roladki z cukinii faszerowane pastą z wędzonego łososia i koperku

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 10 minut
Zobacz wszystkie przepisy