Carpaccio z łososia z rukolą i truflami

Carpaccio z łososia z rukolą i truflami

  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 45 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

12 plastrów cienko pokrojonego filetu z łososia

Pasta truflowa

4 garście liści rukoli

Sok z 1,5 cytryny

Oliwa extra vergine

Sól, pieprz z młynka

Sposób przygotowania:

  • Łososia zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w zamrażarce przez około 30 minut, a następnie kroić w cieniutkie plastry.
  • Plastry łososia ułożyć na 4 talerzach, doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  • Łososia lekko posmarować pastą truflową i  delikatnie polać oliwą.
  • Na środku każdego talerza ułożyć kopczyk z rukoli, doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą.

Spróbuj również

Carpaccio z łososia z rukolą i truflami
Przekąski

Carpaccio z łososia z rukolą i truflami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 45 minut
Quiche łososiowo-szpinakowy
Przekąski

Quiche łososiowo-szpinakowy

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 2 godz. 50 minut
Roladki z cukinii faszerowane pastą z wędzonego łososia i koperku
Przekąski

Roladki z cukinii faszerowane pastą z wędzonego łososia i koperku

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 10 minut
Sakiewki z wędzonego łososia
Przekąski

Sakiewki z wędzonego łososia

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 10 minut
Ogórek nadziewany  twarożkiem ziołowym z wędzonym łososiem
Przekąski

Ogórek nadziewany twarożkiem ziołowym z wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 10 minut
Gravad lax z sosem musztardowo-miodowym
Przekąski

Gravad lax z sosem musztardowo-miodowym

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut + 2 dni w lodówce
Kanapka klubowa z łososiem wędzonym, ogórkiem i majonezem na ciemnym pieczywie
Przekąski

Kanapka klubowa z łososiem wędzonym, ogórkiem i majonezem na ciemnym pieczywie

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Spring rolls z łososiem, kolendrą i majonezem wasabi
Przekąski

Spring rolls z łososiem, kolendrą i majonezem wasabi

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 25 minut
Zobacz wszystkie przepisy