Łosoś z miksem sałat i mikroziołami, komosą ryżową i sosem ostrygowym

Łosoś z miksem sałat i mikroziołami, komosą ryżową i sosem ostrygowym

  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 25 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

375 g łosia wędzonego na gorąco

2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej (quinoa)

2 ząbki czosnku

1 papryczka chili

2 garście szpinaku baby

100 g kiełków groszku

100 g liści botwinki

2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego

2-3 łyżki sosu ostrygowego

Sposób przygotowania:

  • Ugotować komosę zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Po ugotowaniu odmierzyć 2 szklanki.
  • Łososia pokroić na kawałki, czosnek i papryczkę chili na cienkie plasterki. Szpinak opłukać i osuszyć na papierowym ręczniku.
  • Na dużej patelni podgrzać 2 łyżki oliwy, dodać czosnek i papryczkę chili. Wlać na patelnię sos ostrygowy i chwilę podgrzewać. Dodać komosę, wymieszać i smażyć wszystko razem przez około minutę. Wymieszać ze szpinakiem, łososiem pokrojonym na kawałki  i zestawić z ognia.
  • Przełożyć do miski, połączyć z kiełkami groszku i liśćmi botwinki. Dokładnie wymieszać.

Spróbuj również

Sałatka z łososia wędzonego podawana w łódeczce z awokado
Sałatki

Sałatka z łososia wędzonego podawana w łódeczce z awokado

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka Lomi-Lomi z łososiem
Sałatki

Sałatka Lomi-Lomi z łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 25 minut + 4 godziny w lodówce
Sałatka cesarska z łososiem i grzankami
Sałatki

Sałatka cesarska z łososiem i grzankami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka ze smażonym łososiem pomidorkami koktajlowymi i sosem z kremu balsamico i truskawek
Sałatki

Sałatka ze smażonym łososiem pomidorkami koktajlowymi i sosem z kremu balsamico i truskawek

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Pieczony łosoś z grillowaną cukinią i kaparami hiszpańskimi
Sałatki

Pieczony łosoś z grillowaną cukinią i kaparami hiszpańskimi

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Sałatka z wędzonym łososiem, mozzarellą i rukolą
Sałatki

Sałatka z wędzonym łososiem, mozzarellą i rukolą

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka z wędzonym łososiem, oliwkami i orzechami włoskimi
Sałatki

Sałatka z wędzonym łososiem, oliwkami i orzechami włoskimi

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Śródziemnomorska sałatka z wędzonym łososiem, czarnymi oliwkami i gęstym jogurtem
Sałatki

Śródziemnomorska sałatka z wędzonym łososiem, czarnymi oliwkami i gęstym jogurtem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Zobacz wszystkie przepisy