Makaron z tuszem z sepii, kawiorem i łososiem
- Stopień trudności: Łatwy
- Czas przygotowania: 30 minut
- Porcja: 4 porcje
Składniki:
400 g makaronu spaghetti barwionego atramentem sepii
50 g masła
1 cebula
1 ząbek czosnku
300 g wędzonego łososia
100 ml wina półwytrawnego
150 ml śmietany kremówki
Sól, pieprz
50 g kawioru
Sposób przygotowania:
- Makaron ugotować al dente.
- Na patelni, na maśle, zeszklić cebulę, dodać posiekany czosnek i porwanego na kawałki wędzonego łososia.
- Podlać całość winem i poczekać, aż trunek odparuje o połowę. Dodać śmietanę, wymieszać i połączyć z ugotowanym makaronem.
- Wymieszać do połączenia się składników. Doprawić solą i pieprzem.
- Podawać udekorowane kawiorem.
