Roladki z cukinii faszerowane pastą z wędzonego łososia i koperku

Roladki z cukinii faszerowane pastą z wędzonego łososia i koperku

  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

200 g łososia wędzonego na zimno

1 średnia cukinia

250 g serka ricotta

Pęczek koperku

1 ząbek czosnku

Oliwa, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  • Cukinię umyć i osuszyć, pokroić wzdłuż na cienkie plastry (najlepiej na krajalnicy). Skropić plastry oliwą, doprawić solą i pieprzem.
  • Rozgrzać patelnie grillową. Plastry cukinii grillować z obu stron po około minucie. Rozłożyć je na blacie aby ostygły.
  • Wędzonego łososia zmiksować z ricottą, koperkiem, czosnkiem i oliwą, doprawić solą i pieprzem.
  • Pastę rozprowadzić na plastrach cukinii, zwinąć i spiąć wykałaczką.

Spróbuj również

Bajgle z wędzonym łososiem, twarożkiem i warzywami
Przekąski

Bajgle z wędzonym łososiem, twarożkiem i warzywami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Tatar z łososia ze świeżym ogórkiem i czarnym kawiorem
Przekąski

Tatar z łososia ze świeżym ogórkiem i czarnym kawiorem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 15 minut
Quiche łososiowy z krewetkami
Przekąski

Quiche łososiowy z krewetkami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 1godz. 25 minut
Pasta z wędzonego łososia z twarożkiem i chrzanem na żytnich grzankach
Przekąski

Pasta z wędzonego łososia z twarożkiem i chrzanem na żytnich grzankach

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Szaszłyki z łososia z salsą verde
Przekąski

Szaszłyki z łososia z salsą verde

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 25 minut
Rillettes z łososia
Przekąski

Rillettes z łososia

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 25 minut + 2 godziny w lodówce
Carpaccio z łososia z rukolą i truflami
Przekąski

Carpaccio z łososia z rukolą i truflami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 45 minut
Łosoś marynowany w soku z buraków z liśćmi botwiny i grzankami
Przekąski

Łosoś marynowany w soku z buraków z liśćmi botwiny i grzankami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 60 minut
Zobacz wszystkie przepisy