Sałatka z komosą ryżową, pomidorami, ogórkiem i łososiem

Sałatka z komosą ryżową, pomidorami, ogórkiem i łososiem

  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

375 g łososia wędzony na gorąco

200 g komosy ryżowej

1 szalotka

150 g pomidorków koktajlowych

1 duży ogórek

Oliwa

Sól, pieprz

1 cytryna

Pęczek pietruszki

Sposób przygotowania:

  • Szalotkę posiekać w drobną kostkę, przez około 2 minuty przesmażać ją na rozgrzanej oliwie wraz z komosą ryżową. Podlać wodą (objętość wody powinna równać się podwójnej objętości komosy). Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować przez około 15 minut na wolnym ogniu, aż komosa wchłonie wodę.
  • Ogórki i pomidorki umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Natkę umyć, osuszyć i posiekać.  
  • Łososia porwać na drobne kawałki za pomocą widelca.
  • W misce połączyć wszystkie składniki. Doprawić oliwą, solą i pieprzem.
  • Podawać z połówką cytryny.

Spróbuj również

Sałatka z wędzonym łososiem, winogronami i rukolą
Sałatki

Sałatka z wędzonym łososiem, winogronami i rukolą

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Sałatka z łososia wędzonego podawana w łódeczce z awokado
Sałatki

Sałatka z łososia wędzonego podawana w łódeczce z awokado

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka z komosą ryżową, pomidorami, ogórkiem i łososiem
Sałatki

Sałatka z komosą ryżową, pomidorami, ogórkiem i łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka ze smażonym łososiem pomidorkami koktajlowymi i sosem z kremu balsamico i truskawek
Sałatki

Sałatka ze smażonym łososiem pomidorkami koktajlowymi i sosem z kremu balsamico i truskawek

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Carpaccio z łososia z sałatką z rukoli
Sałatki

Carpaccio z łososia z sałatką z rukoli

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Pieczony łosoś z grillowaną cukinią i kaparami hiszpańskimi
Sałatki

Pieczony łosoś z grillowaną cukinią i kaparami hiszpańskimi

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Sałatka z oliwkami, fetą, awokado i wędzonym łososiem
Sałatki

Sałatka z oliwkami, fetą, awokado i wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka cesarska z łososiem i grzankami
Sałatki

Sałatka cesarska z łososiem i grzankami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Zobacz wszystkie przepisy