Sałatka z komosą ryżową, pomidorami, ogórkiem i łososiem

Sałatka z komosą ryżową, pomidorami, ogórkiem i łososiem

  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

375 g łososia wędzony na gorąco

200 g komosy ryżowej

1 szalotka

150 g pomidorków koktajlowych

1 duży ogórek

Oliwa

Sól, pieprz

1 cytryna

Pęczek pietruszki

Sposób przygotowania:

  • Szalotkę posiekać w drobną kostkę, przez około 2 minuty przesmażać ją na rozgrzanej oliwie wraz z komosą ryżową. Podlać wodą (objętość wody powinna równać się podwójnej objętości komosy). Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować przez około 15 minut na wolnym ogniu, aż komosa wchłonie wodę.
  • Ogórki i pomidorki umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Natkę umyć, osuszyć i posiekać.  
  • Łososia porwać na drobne kawałki za pomocą widelca.
  • W misce połączyć wszystkie składniki. Doprawić oliwą, solą i pieprzem.
  • Podawać z połówką cytryny.

Spróbuj również

Carpaccio z łososia z sałatką z rukoli
Sałatki

Carpaccio z łososia z sałatką z rukoli

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka Lomi-Lomi z łososiem
Sałatki

Sałatka Lomi-Lomi z łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 25 minut + 4 godziny w lodówce
Libańska sałatka z komosą ryżową, łososiem i chili
Sałatki

Libańska sałatka z komosą ryżową, łososiem i chili

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 25 minut
Sałatka z łososiem pieczonym, granatem i filetowaną pomarańczą
Sałatki

Sałatka z łososiem pieczonym, granatem i filetowaną pomarańczą

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Sałatka z łososiem wędzonym na gorąco, w lekkim dresingu
Sałatki

Sałatka z łososiem wędzonym na gorąco, w lekkim dresingu

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka z łososiem à la nicejska
Sałatki

Sałatka z łososiem à la nicejska

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka z łososia wędzonego podawana w łódeczce z awokado
Sałatki

Sałatka z łososia wędzonego podawana w łódeczce z awokado

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Sałatka z oliwkami, fetą, awokado i wędzonym łososiem
Sałatki

Sałatka z oliwkami, fetą, awokado i wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Zobacz wszystkie przepisy