Smażony łosoś z sałatką z rukoli i pomidorków cherry

Smażony łosoś z sałatką z rukoli i pomidorków cherry

  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 40 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

700 g surowego filetu z łososia

200 g pomidorków cherry

100 g cebuli czerwonej

100 g rukoli

50 g kiełków buraka

Sok z połowy limonki

Oliwa, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  • Pamiętaj, aby przed przyrządzeniem łososia wyjąć go trochę wcześniej z lodówki, żeby odtajał.
  • Przygotuj plastry lub porcje fileta o równej grubości 2-3 cm. Filet opłucz i osusz, skórę natnij kilkukrotnie raz przy razie uważając, żeby nie przekroić mięsa ryby.
  • Rozgrzej dobrze oliwę na patelni. Przed położeniem łososia, posyp go po obu stronach solą i pieprzem, smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, zaczynając od skóry.
  • Dopiecz rybę w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 12 minut, skórą do góry.
  • Pomidorki pokroić na pół, cebulę posiekać drobno w pióra. Połączyć z rukolą, kiełkami buraka, sokiem z limonki i oliwą.

Spróbuj również

Łosoś pieczony w całości, w folii razem z cytryną, cebulą i ziołami
Dania główne

Łosoś pieczony w całości, w folii razem z cytryną, cebulą i ziołami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 60 minut + 40 min pieczenia
Makaron tagliatelle z łososiem, szpinakiem, ricottą i parmezanem
Dania główne

Makaron tagliatelle z łososiem, szpinakiem, ricottą i parmezanem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Makaron świderki z warzywami i łososiem w sosie śmietanowym
Dania główne

Makaron świderki z warzywami i łososiem w sosie śmietanowym

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Makaron z tuszem z sepii, kawiorem i łososiem
Dania główne

Makaron z tuszem z sepii, kawiorem i łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Łosoś pieczony w cieście francuskim
Dania główne

Łosoś pieczony w cieście francuskim

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Makaron z wędzonym łososiem i szałwią
Dania główne

Makaron z wędzonym łososiem i szałwią

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Pulpeciki z łososia i kaszy jaglanej ze szpinakiem
Dania główne

Pulpeciki z łososia i kaszy jaglanej ze szpinakiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 40 minut
Grillowany filet łososia na szpinaku z sosem tatarskim
Dania główne

Grillowany filet łososia na szpinaku z sosem tatarskim

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 20 minut
Zobacz wszystkie przepisy