Zupa rybna ucha

Zupa rybna ucha

  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 1 godz. 20 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

375 g  łososia wędzonego na gorąco, pokrojonego w kostkę

1,5 litra bulionu rybnego

200 g ziemniaków

100 g marchewki żółtej

100 g marchewki pomarańczowej

80 g korzenia pietruszki

100 g czerwonej papryki

30 g natki pietruszki

50 g koncentratu pomidorowego

Pieprz, sól

Sposób przygotowania:

  • Do bulionu dodać oba rodzaje marchewki i korzeń pietruszki pokrojone w plasterki.
  • Po 5 minutach dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować, aż warzywa będą al dente, dodać koncentrat pomidorowy i dobrze zamieszać.
  • Po zagotowaniu dodać kawałki łososi i gotować przez 3 minut. Na koniec doprawić zupę solą i pieprzem do smaku.
  • Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Spróbuj również

Zupa z łososiem, owocami morza i szafranem
Zupy

Zupa z łososiem, owocami morza i szafranem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 1 godz. 30 minut
Tom Yum Kung z łososiem
Zupy

Tom Yum Kung z łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 35 minut
Irlandzki chowder z wędzonym łososiem
Zupy

Irlandzki chowder z wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Bouillabaisse
Zupy

Bouillabaisse

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 40 minut
Zupa rybna ucha
Zupy

Zupa rybna ucha

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 1 godz. 20 minut
Kremowa zupa z łososiem i kawiorem
Zupy

Kremowa zupa z łososiem i kawiorem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Lohikeitto - fińska zupa z łososiem
Zupy

Lohikeitto - fińska zupa z łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 40 minut
Chowder z łososiem wędzonym na gorąco
Zupy

Chowder z łososiem wędzonym na gorąco

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Zobacz wszystkie przepisy