Zupa rybna ucha

Zupa rybna ucha

  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 1 godz. 20 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

375 g  łososia wędzonego na gorąco, pokrojonego w kostkę

1,5 litra bulionu rybnego

200 g ziemniaków

100 g marchewki żółtej

100 g marchewki pomarańczowej

80 g korzenia pietruszki

100 g czerwonej papryki

30 g natki pietruszki

50 g koncentratu pomidorowego

Pieprz, sól

Sposób przygotowania:

  • Do bulionu dodać oba rodzaje marchewki i korzeń pietruszki pokrojone w plasterki.
  • Po 5 minutach dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować, aż warzywa będą al dente, dodać koncentrat pomidorowy i dobrze zamieszać.
  • Po zagotowaniu dodać kawałki łososi i gotować przez 3 minut. Na koniec doprawić zupę solą i pieprzem do smaku.
  • Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Spróbuj również

Bergensk fiskesuppe
Zupy

Bergensk fiskesuppe

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Zupa rybna ucha
Zupy

Zupa rybna ucha

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 1 godz. 20 minut
Zupa porowo-ziemniaczana z wędzonym łososiem i krewetkami atlantyckimi
Zupy

Zupa porowo-ziemniaczana z wędzonym łososiem i krewetkami atlantyckimi

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 40 minut
Chowder z łososiem wędzonym na gorąco
Zupy

Chowder z łososiem wędzonym na gorąco

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Krem z pora z wędzonym łososiem
Zupy

Krem z pora z wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 50 minut
Zupa z kimchi i łososiem
Zupy

Zupa z kimchi i łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Irlandzki chowder z wędzonym łososiem
Zupy

Irlandzki chowder z wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Orientalna zupa z łososiem, brokułami i grillowanymi pieczarkami
Zupy

Orientalna zupa z łososiem, brokułami i grillowanymi pieczarkami

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Zobacz wszystkie przepisy